深受追捧的泰國(guó)水果

泰新鮮-水果之行

泰國(guó)素以“水果王國(guó)”著稱(chēng)，盛產(chǎn)品種繁多的水果，四季果香。到泰國(guó)旅游除了欣賞美麗的風(fēng)景，探究古老的寺廟外，泰國(guó)水果是絕不可錯(cuò)過(guò)的。

充裕的陽(yáng)光、特殊的地質(zhì)孕育下，收獲豐富的營(yíng)養(yǎng)、美味的口感。被換著花樣吃法的榴蓮，天然替代飲料的椰子，一人一個(gè)直接吃的小菠蘿等。這些特色泰國(guó)水果目前在國(guó)內(nèi)也是經(jīng)應(yīng)有盡有，并且深受追捧，乃至無(wú)人能拒絕。

榴蓮

榴蓮是熱帶著名水果之一，泰國(guó)最多，泰國(guó)人民把榴蓮稱(chēng)之為“水果之王”。榴蓮品種高達(dá)二百多個(gè)，其中人們比較熟悉的有：金枕頭、青尼、長(zhǎng)柄、甲侖等。其中的金枕榴蓮是很受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經(jīng)常其中有一瓣比較大，稱(chēng)為“主肉”。因?yàn)闅馕恫惶珴猓苓m合初嘗者“入門(mén)”吃這種又臭又香的水果，隨季節(jié)變化價(jià)格不一，旺季時(shí)價(jià)格最便宜，也是最好吃的時(shí)候。

山竹

泰國(guó)人民把山竹稱(chēng)之為“水果皇后”，成熟山竹果殼呈紫紅色，果肉白色透明，味偏酸，嫩滑清甜。在此傳授給大家挑選山竹的方法，可以用手捏一下，新鮮的山竹用手捏起來(lái)是軟的而且有彈性，如果用手能捏出淺淺的指印，則說(shuō)明果實(shí)已成熟。另外，由于山竹外殼見(jiàn)風(fēng)容易風(fēng)干，建議買(mǎi)后兩天內(nèi)吃完最好。

一般的山竹有5至6粒果肉，最多的有8粒。購(gòu)買(mǎi)山竹時(shí)可以挑選頂端有最大量柱頭圓裂片的果實(shí)，因?yàn)閳A裂片數(shù)目越多，山竹果肉瓣越多，果核越細(xì)小，品質(zhì)也越好。

龍眼

俗稱(chēng)桂圓，適合眾多人群食用，是我們生活中十分常見(jiàn)是一種水果。果肉鮮滑多汁,味美甘甜,夏天冰鎮(zhèn)后更止渴解暑，而且還可以銀耳一起做甜品，加上一點(diǎn)紅糖，就是美味可口的桂圓銀耳羹啦。

椰子

椰肉色白如玉，芳香滑脆，椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁都是老少皆宜的美味。泰國(guó)的椰子可以說(shuō)隨處可見(jiàn)，泰國(guó)街市有賣(mài)剝成圓溜溜球形的，有賣(mài)帶外面殼的冰凍后的，椰汁喝起來(lái)冰涼爽口。

羅望子

羅望子不僅是一種調(diào)味料，還是水果的一種，每逢羅望子上市，泰北甚至還會(huì)為此舉行節(jié)慶活動(dòng)。

外殼似豆莢，味道酸中帶甜。成熟后的外殼呈紅色，挑選時(shí)可以用手輕輕摸一摸，柔軟的才會(huì)濕潤(rùn)有味。

蓮霧

蓮霧水分多、脆、清、甜，味道很清淡。鮮嫩多汁,淡淡的甜味中微帶點(diǎn)酸，有一股似蘋(píng)果的清香，食后齒頰留芳。蓮霧的一個(gè)特性是顏色越深越甜，特別甜的蓮霧，紅紅的，很光滑，外加凹陷的頂端，越看越像甜辣椒。

泰國(guó)迷你小菠蘿

個(gè)頭非常迷你的泰國(guó)小菠蘿，不但味道香甜果肉也很柔軟，香脆可口。果芯比較脆，果肉纖維很少，比較不容易塞牙，而且還不用泡鹽水，吃起來(lái)更方便。這種小菠蘿真的是特別小，和我們的拳頭差不多大，一個(gè)人吃一個(gè)也是剛剛好。

泰國(guó)柚

泰國(guó)柚子果實(shí)碩大，扁球形或梨形，最重者可達(dá)3公斤。果皮光滑，綠色或淡黃色，果肉飽滿(mǎn)，水份特別多，味甜酸，深受人們喜愛(ài)。

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