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河南經(jīng)濟報 記者 鄭浩 通訊員 楊麗麗

近日，為全力守護群眾“舌尖上的安全”，全面貫徹落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，臺陳鎮(zhèn)按照臨潁縣“百日攻堅”行動方案，壓緊壓實“兩個責(zé)任”，扎實推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作。

強組織，夯實責(zé)任體系。為有力有序推動創(chuàng)建各項工作扎實開展，臺陳鎮(zhèn)召開食品安全“兩個責(zé)任”落實專題會議，要求在創(chuàng)建工作中進一步提高政治站位，以制度無缺失、監(jiān)管無縫隙、常年無事故為目標(biāo)，壓實“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、齊抓共管”共創(chuàng)責(zé)任，按照食品安全風(fēng)險管控清單明確包保責(zé)任人工作臺賬，推動“兩個責(zé)任”貫通協(xié)同，在實際工作中以周例會的形式研判分析每周督導(dǎo)中發(fā)現(xiàn)的問題，明確下周食品安全創(chuàng)建工作工作重點，并在周一支部書記例會上現(xiàn)場交辦，促進整改落實，形成“從農(nóng)田到餐桌”的全過程監(jiān)管體系，確保創(chuàng)建工作強力推進。

強培訓(xùn)，明確標(biāo)準(zhǔn)促規(guī)范。召開臺陳鎮(zhèn)落實創(chuàng)建國家食品安全城市暨“兩個責(zé)任”培訓(xùn)會，組織各村包村干部、包保責(zé)任人、全鎮(zhèn)食品從業(yè)人員進行培訓(xùn)，分類發(fā)放創(chuàng)建責(zé)任清單186份，通報前期點位打造中發(fā)現(xiàn)的問題，要求各商戶嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)落實食品加工經(jīng)營流程，把控餐飲具消毒及食品儲存條件等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理，做好消毒、晨檢、留樣等記錄。并簽訂食品安全責(zé)任書、承諾書552份，壓實創(chuàng)建責(zé)任。舉辦食品安全應(yīng)知應(yīng)會知識競賽，強化包保主體對食品安全的質(zhì)量、責(zé)任意識，以側(cè)促學(xué)、以測促干，促進食品安全工作提質(zhì)增效。

強宣傳，營造共創(chuàng)氛圍。入腦宣傳。積極借助主流媒體力量，通過微信、朋友圈、臺陳鎮(zhèn)商戶微信群等多種方式，廣泛宣傳政策法規(guī)、食安創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)要求，及時分享臺陳鎮(zhèn)落實創(chuàng)建工作開展進度情況，呼吁廣大居民朋友們當(dāng)好創(chuàng)建工作的宣傳者和維護食品安全的踐行者。入企宣傳。包保責(zé)任人深入企業(yè)市場主體開展工作指導(dǎo)，幫助市場經(jīng)營主體全面掌握食安城市創(chuàng)建各個環(huán)節(jié)的工作要領(lǐng)，并提醒他們要時刻注意保障食品安全。入心宣傳。在原有宣傳基礎(chǔ)上，在鎮(zhèn)中心區(qū)醒目位置新增宣傳創(chuàng)建展板30塊、橫幅20條、全鎮(zhèn)新張貼《致群眾的一封信》550張，多角度、全方位開展食品安全科普宣傳，達到入企入商，入腦入心的效果。入校宣傳。開展“食品安全進校園”科普宣傳活動。通過深入淺出的講解，引導(dǎo)同學(xué)們樹立正確的食品安全觀念、健康飲食習(xí)慣和消費維權(quán)意識。同時水車梁小學(xué)非遺剪紙傳承人王曉敏老師還運用課后活動創(chuàng)新宣傳方式，讓學(xué)生們在寓教于樂中加深對食品安全知識、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的認(rèn)識了解，富有非常重要的教育傳承意義。通過家校攜手，促進形成全民參與、共建食安的濃厚氛圍。

強監(jiān)管，示范引領(lǐng)促帶動。臺陳鎮(zhèn)集中力量抓好示范點位的打造建設(shè)，成立食安創(chuàng)專項督導(dǎo)組，客觀分析目前創(chuàng)建任務(wù)完成現(xiàn)狀，堅持以驗收為導(dǎo)向，按照“日管控、周排查、月調(diào)度”制度落實入村督導(dǎo)檢查，采取通報批評等懲戒方式，堅決壓實“兩個責(zé)任”。充分發(fā)揮食品安全示范店引領(lǐng)作用，組織經(jīng)營戶進行觀摩學(xué)習(xí)，對照檢查標(biāo)準(zhǔn)，查漏補缺，通過觀摩、學(xué)習(xí)帶動食安城市創(chuàng)建高質(zhì)量全面落實。