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河南經(jīng)濟(jì)報 記者 鄭浩

5月9日，臨潁縣皇帝廟鄉(xiāng)聯(lián)合該鄉(xiāng)市監(jiān)所、教育辦對轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)、幼兒園食堂進(jìn)行專項檢查，切實做好學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管和隱患排查工作，守護(hù)孩子“舌尖”上的安全。

本次專項行動采取“邊檢查、邊指導(dǎo)、邊督促、邊規(guī)范”的方式，檢查過程中,執(zhí)法人員重點對學(xué)校食堂食品庫存、進(jìn)貨查驗、就餐環(huán)境、餐飲具清洗消毒、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、從業(yè)人員健康管理等方面進(jìn)行全面檢查。重點對食品安全管理制度建立落實情況、原料采購及索證索票、食堂環(huán)境衛(wèi)生、餐用具清潔消毒、剩飯菜及留樣處理等方面進(jìn)行了仔細(xì)的檢查,對“明廚亮灶”及監(jiān)控設(shè)施運(yùn)行情況進(jìn)行了檢查。對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場提出整改意見,要求食堂負(fù)責(zé)人及時消除風(fēng)險隱患,確保師生食品安全。

下一步，臨潁縣皇帝廟鄉(xiāng)將繼續(xù)會同相關(guān)部門加強(qiáng)聯(lián)動，對校園食品安全工作進(jìn)行常態(tài)化監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，全力保障校園食品安全。