全球快看:川茶如何維持高產(chǎn)值的勢頭?
四川在線記者 王成棟 闞瑩瑩
(資料圖片)
135元/斤!
4月5日,清明節(jié)當(dāng)天,在瀘州市納溪區(qū)白節(jié)鎮(zhèn)團結(jié)村,種茶大戶王開華和收購商明確了鮮葉的銷售價。這個價格,比去年同期高了15%左右。
不止是納溪區(qū)。在清明節(jié)前后川茶大量上市的時段,記者電話采訪了川內(nèi)多個茶葉主產(chǎn)區(qū),發(fā)現(xiàn)今年茶葉價格普遍高于去年。
價格攀升,反映在茶農(nóng)的荷包上。農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳監(jiān)測表明,一季度,全省550萬茶農(nóng)人均收入3050元、同比增長19.8%。
今年春茶采收將于5月底結(jié)束。那么,川茶如何在接下來的產(chǎn)期維持促農(nóng)增收的好勢頭?
增收的密碼
上市早+產(chǎn)量高,鞏固川茶獨立行情優(yōu)勢
“上市早,價格就好;產(chǎn)量大,產(chǎn)值就高。”面對川茶在一季度交出的優(yōu)異考卷,農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳首席茶藝師段新友給出自己的分析。
今年1月下旬,川南早茶產(chǎn)區(qū)就陸續(xù)開園,較去年提前了近20天。隨后,全省茶園從南自北陸續(xù)開采。在全國春茶交易市場上,形成四川早茶的一波獨立行情。
“物以稀為貴。”瀘州納溪區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負責(zé)人說,今年1月19日,納溪區(qū)就赴京舉行納溪特早茶新茶推介會。隨后,全區(qū)30余萬畝早茶全部進入豐產(chǎn)時段。這個時段,比去年提前了足足20天。得益于川內(nèi)早茶更“早”,至3月底,共有近5萬名省外采購客商云集在川內(nèi)茶產(chǎn)區(qū)。
熱絡(luò)的購買者,讓今年川茶身價從一開始就居高不下。在1月底至2月初的高價時段,宜賓、瀘州等地早茶高端鮮葉售價突破300元/斤,為過去四年來最高。今年一季度,全省手采鮮葉均價在95元/公斤,較去年平均增加10%。
除了上市早帶來的高價位,產(chǎn)量增加對于農(nóng)戶增收的貢獻也不容忽視。
“一畝產(chǎn)量能增加一成。”雅安名山區(qū)紅星鎮(zhèn)騎龍村茶農(nóng)李濤說,開園一個月,自家8畝茶園的單產(chǎn)高出往年。在這位老茶農(nóng)看來,當(dāng)下的產(chǎn)量高,除了來自于開采早,還跟茶葉長勢有關(guān)。李濤說,去冬今春當(dāng)?shù)貧鉁仄?、降雨偏少,在灌溉及時跟上的前提下,這樣的氣候反而有利于茶樹多產(chǎn)茶、產(chǎn)好茶。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)計,今年一季度,全川茶園單產(chǎn)普遍提升5%以上。疊加價格偏高的因素后,全省一季度茶園畝均產(chǎn)值3080元,同比增長15.5%,增幅為近年新高。
發(fā)力的方向
降成本+拓銷路,川茶才能繼續(xù)維持高產(chǎn)出
“接下來,考驗才算開始。”采訪中,面對當(dāng)下全線飄紅的川茶市場,川茶品牌促進會有關(guān)負責(zé)人顯得很冷靜。
這是因為,進入4月,全國大部分茶產(chǎn)區(qū)都將迎來茶葉集中上市時段。在“早”的紅利不復(fù)存在的情況下,川茶需要面對的課題是:如何繼續(xù)維持高產(chǎn)出。
“接下來‘百花齊放’了,想多賺錢需要多動腦筋。”不少茶農(nóng)和茶企負責(zé)人認為,想要維持高產(chǎn)出,川茶當(dāng)前必須要學(xué)會“降成本”“拓銷路”。
降成本的路子,是推廣機械采收以降低人力開支。
“人工是支出大頭。”宜賓筠連縣巡司鎮(zhèn)銀星村茶農(nóng)詹本燕介紹,當(dāng)?shù)夭刹韫と说娜展べY已經(jīng)達到160元,比去年增加了10%左右。而一個采茶工,每天所采鮮葉不過10斤。按照當(dāng)下的售價,每天收入約有17%用于采摘工人的工資,“這還不包括后續(xù)的加工”。
記者抽樣調(diào)查發(fā)現(xiàn),當(dāng)前,全省大部分茶產(chǎn)區(qū)的采茶工日薪已經(jīng)達到150元,較去年上漲了5%左右。相比之下,采茶機每天每臺耗費油電不過60元左右,且效率與人工不相上下。
“我們正在加快人員培訓(xùn)和機械推廣力度,讓更多的茶園實現(xiàn)機械化。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)負責(zé)人介紹,目前,川南等茶葉產(chǎn)區(qū)已開始大面積推廣機械采收。
拓銷路的方式,是組織茶企與客商更加精準(zhǔn)對接。
“鼓勵企業(yè)走出找市場,搭建好平臺把客商引進來。”段新友介紹,關(guān)于前者,各地正在組織茶企前往珠三角、長三角乃至海外開拓市場。至于后者,擬定于5月上旬舉辦的第十二屆四川國際茶業(yè)博覽會則是重頭戲。據(jù)悉,從目前企業(yè)報名情況來看,這將是四年來四川舉行的最大一次茶博會。
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